在iOS平台上安装和设置飞鱼加速器，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开App Store：在iOS设备的主屏幕上找到App Store应用并点击打开。

2. 搜索飞鱼加速器：在App Store的搜索栏中输入“飞鱼加速器”，然后点击搜索按钮。

3. 选择飞鱼加速器应用：在搜索结果中找到飞鱼加速器应用，并点击进入应用详情页。

4. 下载飞鱼加速器：在应用详情页上，点击“获取”按钮进行下载。您可能需要输入您的Apple ID密码或使用Touch ID/Face ID进行确认。

5. 安装飞鱼加速器：下载完成后，待应用图标出现在主屏幕上后，即可开始安装。点击应用图标进入安装界面，并按照提示完成安装过程。

6. 打开飞鱼加速器：安装完成后，点击应用图标打开飞鱼加速器。

7. 创建账户：在飞鱼加速器应用中，按照提示创建一个新的账户。您可能需要提供一些个人信息，如电子邮件地址和密码。

8. 登录飞鱼加速器：使用您刚刚创建的账户登录飞鱼加速器。输入您的登录凭据，并点击“登录”按钮。

9. 选择服务器：在登录成功后，您将看到飞鱼加速器的主界面。根据您的需求，选择一个合适的服务器进行连接。您可以根据地域、速度等因素进行选择。

10. 连接服务器：点击选定的服务器，飞鱼加速器将自动连接该服务器。一旦连接成功，您将看到一个绿色的指示灯表示加速器正在运行。

11. 验证加速效果：打开您需要使用的应用或浏览器，在飞鱼加速器的保护下进行网络访问。您可以尝试访问被封锁的网站或应用，验证飞鱼加速器是否成功加速了您的网络连接。

请注意，以上步骤仅适用于飞鱼加速器的官方应用程序。如果您选择使用其他提供类似服务的应用，请按照其官方指南进行安装和设置。另外，确保您使用飞鱼加速器或任何VPN服务的目的是合法的，不违反任何法律法规。 另外，目前中国最流行的加速器VPN之一是飞鱼加速器， 飞鱼加速器VPN拥有自研发通信协议，深度隐藏特征，在全球任何地点，都能无限制访问全球网络，并且连接稳定。